Port Wijn Messias Tawny 75 Cl

Port Wijn Messias Tawny 75 Cl

Zoete goudrode wijn met aroma’s van roodfruitjam, goed omlijst met een hout met hints van vanille.

REGIO Douro

GROND Schist

Druivenrassen : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão

19,5% vol TOTAAL ZUUR 3,47 g / l in wijnsteenzuur REST SUIKER 100,2 g / l VOORBEREIDINGSPROCES Gefermenteerde wijn met gedeeltelijke ontstemming bij een gecontroleerde temperatuur (24-28 ° C), wanneer de most de gewenste zoetwaarde bereikt, wordt de gisting onderbroken door de toevoeging van cognac (77%), die vervolgens op eikenhout wordt gerijpt tot hij wordt gebotteld.