Pouca Roupa Rode Wijn 75cl

Pouca Roupa Rode Wijn 75cl

Robijnrode kleur met violette tinten. Aroma van rood fruit zoals kersen, bramen en cassis, omgeven door zachte balsamico-tonen. In de mond zijn de tannines zacht maar goed aanwezig, wat een geweldige afdronk onthult.

Druivensoorten: Alfrocheiro, Touriga Nacional, Alicante Bouschet

Regio: Alentejo

Alcoholpercentage: 14% vol.

Totale zuurgraad: 5,8 g/l Suikerreductie: < 4 g/l

Classificatie: Regionaal Alentejo Grondsoort: Klei-kalksteen, leisteen

Oogst: Handmatig in dozen van 15 kg Vinificatie: Pre-fermentatieve maceratie bij lage temperatuur en fermentatie in roestvrijstalen vaten bij gecontroleerde temperatuur.

Stage: Stage in roestvrijstalen vaten met gecontroleerde micro-oxygenatie.