Alles voor een echte cozido à portuguesa voor 4 tot 6 personen: vlees, farinheira, chouriço en een fles Dão rood erbij. Jij voegt alleen aardappel, kool en wortel toe. Gekoeld bezorgd in 1 doos.
Met dit cozido-pakket zet je de echte Portugese stoofpot op tafel.
Het wordt kouder buiten, tijd voor een grote pan op het vuur. Cozido à portuguesa is hét Portugese wintergerecht: verschillende soorten vlees en worst, langzaam gegaard met groenten. In dit pakket zit al het vlees dat je nodig hebt, plus een fles wijn om bij te schenken. Genoeg voor 4 tot 6 personen.
Wat zit erin?
🥩 2× Limiana Cozido Portuguesa (800 g)
De vleesmix voor cozido, precies zoals ze hem in Portugal gebruiken.
🌭 Limiana Farinheira (200 g)
De traditionele Portugese worst met meel en knoflook, onmisbaar in een cozido.
🥓 Limiana Chouriço Corrente (200 g)
Gerookte chouriço, geeft de bouillon zijn volle smaak.
🍷 Cabriz Dão DOC Rood (75 cl)
Zacht en rond, perfect bij een stevig stoofgerecht.
Wat heb je zelf nodig?
Aardappelen, witte kool of savooiekool en een paar wortels. Meer niet.
Tip: kook het vlees eerst, en voeg in het laatste half uur de worsten en groenten toe. Zo blijven de worsten heel en krijgen de groenten de smaak van de bouillon.
Bezorging
Dit pakket wordt gekoeld bezorgd in 1 doos. Zorg dat er iemand thuis is om het direct in de koelkast te zetten. Voor 09:00 uur besteld op werkdagen: dezelfde avond in huis. Liever zelf ophalen? Dat kan op zaterdag van 10:00 tot 15:00 in onze winkel in Barendrecht.
Bij bezorging van alcohol voert de bezorger een leeftijdscheck uit. Alleen voor 18+.
