Gestoomde rijst is een langkorrelige rijst die een hydrothermische behandeling ondergaat gevolgd door drogen. Door dit proces worden de minerale zouten en vitamines aan het graan gefixeerd, wat resulteert in een stevige, gouden rijst met al zijn voedingskwaliteiten.

Cigala Vaporizado rijst kan niet fout gaan, het is gemakkelijk te bereiden en erg handig in je keuken. U heeft geen speciale aandacht nodig tijdens de bereiding, u blijft altijd scherp, ook als u de kooktijd overschrijdt.

Je kunt het zelfs meerdere dagen in de koelkast bewaren, zodat het net zo los en voedzaam blijft alsof je het net gekookt hebt.

Voorbereidingsmodus

1. Giet een maat Cigala Vaporizado-rijst, eerder gewassen, in twee maten kokend water;
2. Voeg zout naar wens toe;
3. Roer de rijst, dek de kom af en kook op een laag vuur gedurende ongeveer 15 tot 20 minuten.