Groothandel in portugese producten
Adres: Riga 4e, Barendrecht
Voor particulieren zijn wij zaterdag geopend voor afhaal, open van 10 tot 15 uur
Voor particulieren en bedrijven
Wij bezorgen de boodschappen voor €5,- bij u thuis | Bekijk onze nieuwe bezorgmethode
Groothandel wijn & levensmiddelen uit Portugal
Groothandel in portugese producten
Adres: Riga 4e, Barendrecht
Voor particulieren zijn wij zaterdag geopend voor afhaal, open van 10 tot 15 uur
Voor particulieren en bedrijven
€ 34,99
ITER DOC Douro Rode Wijn 0,75 L
ITER DOC Douro Rode Wijn 0,75 L
Zeer kwalitatieve wijn uit de Douro Regio, van het wijnhuis DUPLO 2PR
4,4 op de Vivino site, Unicum in Nederland .
Hoort bij de 1 % topwijnen in de wereld !
Regio: Douro DOC
Subregio: boven Corgo
Analytische gegevens:
Alcohol: 15% vol.;
Totale zuurgraad: 4,4 g/L ac. wijnsteen; Vluchtige zuurgraad: 0,5 g/L ac. Azijnzuur; pH: 3,71 en droog extract: 28,9 g/L.
Totale productie:
1515 flessen van 75cL en 85 Magnums (150cL).
kwam:
Enkele oude wijngaard ongeveer 80 jaar oud. Zeer lage productie, en alleen met inheemse Douro-variëteiten, die divers zijn. Zuidelijke blootstelling op relatieve hoogte.
Vinificatie:
De oogst vond plaats onder ideale weersomstandigheden, in de 3e week van september. De druiven werden correct geselecteerd, ontsteeld en gedeeltelijk gekneusd, gevolgd door het fermentatieproces gedurende 15 dagen, aangevuld met 8 dagen maceratie. Dit werd gevolgd door malolactische gisting en rijping in Franse eikenhouten vaten gedurende 22 maanden.
Testen:
Intens paarsrode kleur. Rijpe aroma’s van zwart fruit gecombineerd met zeer pittige toastnuances. Harmonisch en verleidelijk, het is levendig met aanwezige rijpe tannines, maar goed gepolijst. Met een uitstekende balans tussen versheid en complexiteit duidt het op een goede bewaarcapaciteit. Servicevoorstel tussen 16ºC en 18ºC.
Duplo PR is een oenologisch adviesbureau dat technische diensten ontwikkelt, voornamelijk in de afgebakende regio van de Douro, wiens algemene technische vaardigheden gebaseerd zijn op de verantwoordelijkheid van de volledige follow-up, van het markeren van de oogstdata tot het bottelen van de wijnen.
Met
een sinds 2001 vernieuwd team is Duplo PR ontstaan uit de behoefte om Quinta wijnbedrijven en projecten te ondersteunen zonder vaste oenologieteams. Sommige van de producenten die we begeleiden, zijn bij ons sinds 2004 en zijn al echte langetermijnpartners.
Onze grootste verantwoordelijkheid is de technische component, maar de grootste motivatie wanneer we met Quinta-producenten werken, is om iemands droom te vervullen om zijn eigen wijn te maken. We dromen samen en lopen het risico ambitieus te zijn, met de wil om het altijd beter te doen. We visualiseren, bouwen en lopen samen, met duurzaamheid en consistentie in de tijd.
Het resultaat van ons werk spreekt voor zich: een van onze oudste partners, wiens oorspronkelijke doel was om een betere manier voor zijn druiven te vinden, begint zijn reis met de productie van een enkele wijnreferentie met ongeveer 42.000 flessen. Het is vandaag, enkele jaren later, met een productie van ongeveer 250.000 flessen, gediversifieerd in 7 kwalitatieve reeksen met toegevoegde waarde, en is nu al een zeer erkend merk bij de consument, waar we zo trots op zijn.
Een voorbeeld dat ook wordt weerspiegeld in andere producenten, die ernaar streefden om hun eigen weg te bewandelen, de verkoop van druiven aan derden af te schaffen en hun eigen Douro DOC te maken, vandaag hebben ze hun identiteit op zo’n manier versterkt dat ze nu al nieuwe facetten van de productie riskeren , namelijk in de sector Port. Of zelfs nieuwe projecten omarmen, gedurfd in hun concept, maar voorzichtig met hun authenticiteit, in een nieuwe globale en eigentijdse visie.
We zijn samen opgegroeid.
Dit jaar 2021 vieren we 20 jaar consultancy en de missie blijft hetzelfde: het is niet genoeg om de wijnen te maken, oenologisch advies is voor ons monitoring en totale levering aan het project, van monitoring van de wijnbouw tot de bouw en/of renovatie van de kelder, technische ondersteuning, creatie van een merk en zijn waarden, promotie, verspreiding en zelfs internationalisering van de wijnen die we samen met onze klanten maken.
Samen met al deze groei begonnen we in 2005 aan een nieuw avontuur dat Duplo PR verrijkte: het creëren van onze eigen merken met eigen wijnen. We wilden onszelf uitdagen om te experimenteren en processen en terroirs te testennieuwe, waarbij ze alle risico’s en verantwoordelijkheden op zich nemen, evenals het enthousiasme en de professionele verrijking die dergelijke uitdagingen bieden. Zo werd in 2005 met passie, maar zonder compromis, onze eerste wijn geboren, de 2PR Grande Reserva Red, die we tot op de dag van vandaag produceren, en in 2007 de eerste ITER, ondertekend door Filipa Pizarro.
Vandaag, na 20 jaar overleg, 7 gelijktijdige Quinta-producenten, van verschillende groottes, in de afgebakende regio in de Douro, een half miljoen flessen per jaar onder onze leiding van 150 hectare wijngaarden op verschillende hellingen van de Douro, hebben we 2 eigen merken (2PR en ITER) met zeer beperkte oplages en representatief voor de kwaliteit en het profiel dat we nastreven.
Inhoud | |
---|---|
Merk |
Dit is een site met leeftijdsbeperking.
U dient ouder dan 18 jaar te zijn voor toegang tot de webshop.